10个最美葡萄酒名称及世界名酒排行榜

| 嘉欣2

  一个好的葡萄酒名称容易让人记住,有很多的葡萄酒名称都是很美的。在世界众多的名酒中,在你心中的排行榜是怎么样的呢?下面一起来了解最美的葡萄酒名称及世界名酒排行榜,希望对你有帮助!

  10个最美葡萄酒名字

  penfolds——奔富

  先不急吐槽这个名字俗不俗。。。这样满满正能量的名字,总归是不会错的,奔富奔富,走上富裕之路。这样讨了个好口彩的名字,显然还是很受消费者认可的,如果你问许多普通消费者拉菲之外还有啥葡萄酒,奔富很有可能就会是下一个。名字琅琅上口,寓意又好。奔富在中国的成功,这个好名字功不可没。

  chateau d'yquem——滴金

  作为苏玳贵腐甜白之王,滴金庄的名字也是相当的妙,不仅能隐约看出酒庄法文名称音译的影子,“滴滴黄金”的意蕴更是呼应了甜白葡萄酒“液体黄金”的称号,让人每次读起,都会加深一遍印象,不仅为自己带盐,更是提升了苏玳地区贵腐甜白葡萄酒的整体形象。实乃神来之笔。

  veuve-clicquot——凯歌

  凯歌香槟的名字,如果直译,其实比较。。。。那啥,有兴趣的可以自己查一下,总之不是特别的正面。但是lvmh集团不愧是奢侈品巨头,给了这家香槟名庄一个非常雄浑有力的名字:凯歌。尤其是想到香槟很多时候都被用于庆祝场合大家共同享用。这样的一个充满了欢庆气氛的名字,相当的应景。

  sassicaia——西施佳雅

  意大利酒王是不是西施佳雅,这个我说不准,也没资格说。但是人家这个名字起的确实是很给力,虽然把一款相当雄壮的超级托斯卡纳形容成西施,有点纠结,但是这只是葡萄酒专业爱好者才纠结的问题。不可否认,这个名字确实传播性很好,让很多人都一见倾心,各种求蹭求壕做友的故事,不少时候,都跟这瓶著名的意大利葡萄酒有关。

  pavillon rouge——小玛歌

  没错,不是玛歌,而是小马哥,哦不,小玛歌。当然了,这款酒的正式译名应该是玛歌红亭葡萄酒,但是更多人还是习惯于称呼五大一级庄的副牌为小xx,但是小拉图,小拉菲还好,到了玛歌这里,就变成了小玛歌。如果你没看到字,只是听到这个名字,保准会想到宝岛的某位知名人士。所以因缘际会,小玛歌的名字也跟着小马哥,越传越远。

  marcel deiss——苔丝美人

  如果说西施佳雅这样一款很雄壮的酒和名字还略有不符,苔丝美人的名字可就真的是“酒美名更美了” 。作为法国阿尔萨斯产区最著名的几家酒庄之一,风格相当清雅动人。而酒庄著名的违背当地规定,却依然靠品质争取到“grand cru”标志的altenberg de bergheim混酿葡萄酒,更是有那么点年轻女孩风风火火的特点。

  amour de deutz——蒂姿爱慕香槟

  这款香槟最近可是大出风头,自从习近平主席在出访法国过程中在巴黎爱丽舍宫国宴中品尝了这款酒后,这款酒最近也是频频刷屏微信朋友圈的节奏。但是平心而论,光是这个名字,也足够让人有“一亲芳泽”的冲动,虽然这款酒的名字amore本身的意思就是“爱”,但是译者却选择了爱慕这个既不做作,也不流俗的名字,水准不低。

  chateau chasse-spleen——忘忧堡

  何以解忧,唯有杜康。中国有白酒果酒用以解忧,而法国人有烈酒葡萄酒解忧。关于这个名字,一位英国诗人兰德.拜伦(lord.byron)访问好友时经过该庄园,在试过庄园的佳酿之后长叹一句: "remède pour chasser le spleen",意为“真是驱除忧愁的良药啊”。起名字叫忘忧堡的人估计也是文豪级别,太有才了。

  hill of grace——神恩山

  翰思科酒庄的神恩山葡萄酒,可以说是澳洲最昂贵的葡萄酒之一,比起奔富的grange也是丝毫不输。根据我的估计,起这个名字的人,很可能是基督徒,如果一般人的翻译,最多也只会把这款酒的名字(hill of grace)翻译成动人山或者优美山之流,只有基督徒,天天唱“amazing grace”这首歌的才能有这样的灵感,翻译出这样优美的名字。但是说实话,喝完这个酒,确实有种神恩降临的感觉,点32个赞!

  abadia retuerta——天使之堤

  世界上,可不是只有法国葡萄酒才能获得那些最美的名字。远居西班牙杜埃罗河岸的天使之堤,是西班牙以单一园葡萄酒作品闻名的酒庄,坐拥西班牙的黄金产区——杜埃罗河谷,称其为天使之堤,可谓恰如其分。这家最值得品尝的应该是单一品种的petit verdot小味儿多葡萄酒,年产量只有1000瓶,真可谓只有天使才有机会享用的稀有美酒。

  世界4大名酒排行榜

  1.法国干邑白兰地

  干邑白兰地是指在法国干邑或周边地区生产的白兰地。其90%酿制原料必须为ugni blanc、folle blanche或colombard葡萄,其余的葡萄种类可以是folignan、juran?on blanc、meslier st-fran?ois、montils和sémillon。不过,大部分的干邑白兰地纯粹由ugni blanc酿造。干邑白兰地必须以铜制蒸馏器双重蒸馏,并在法国橡木桶中密封酿制2年,才可称作干邑白兰地。市面上出售的干邑白兰地中,有以“xo”(extra old)为最高级的干邑白兰地,在香港该种白兰地普遍被简称作“xo”或“xo酒”,并由此衍生出一种借其名意谓高级酱料的xo酱(仅取其高级之意,并不含有xo酒成份)。

  2.苏格兰威士忌

  苏格兰威士忌有两大类: 一、 麦芽威士忌,由大麦芽发酵经蒸馏而成。二、谷物威士忌,由大麦芽混合谷物发酵后,经过蒸馏而成。而最畅销的苏格兰威士忌,则是混合麦芽和谷物威士忌而成的佳酿。

  现有的单纯威士忌数以百计,而且没有一种是相同的,原因是酿制方法中有不少窍门,再加上不同的水质,当地的气候,蒸馏器的设计和蒸馏的技术等,均足以形成酒味的差异。所以如何把多种威士忌混合得恰到好处,却不会突显某一种单纯威士忌的味道,实在是一种高深的艺术。

  3.芬兰伏特加

  芬兰伏特加选用纯正的冰川水及上等的大麦酿造。来自北欧芬兰的芬兰伏特加1970年诞生于scandinavia,1971年进入美国市场。由于它的品质纯净且独具天然的北欧风味及传统,因而树立了高级伏特加的品牌形象。过去十年来销量增长迅速,是全球免税店中最受欢迎的领导品牌之一。

  finlandia芬兰伏特加,不单酒瓶是一件取材于芬兰冰川冰柱形状的艺术品,其60%的主要成份--水,更采用是了经过10,000多年冰碛过滤,保留了冰河时期的纯美形态清纯无比的芬兰冰川水。天然本质绝非净化、过滤或其它技术所能赋予。此外,finlandia芬兰伏特加为确保清纯之水源源不绝,更将水源方圆1,200公顷皆纳入为保护区。

  清纯水源加上生长在世上硕果仅存的洁净生态环境中的芬兰六棱大麦,恰恰构成了酿造最优质伏特加的先决条件。一般谷物成份中都含有油,在酿制过程中残留的油味会令伏特加的美味受到影响。六棱大麦孕育在芬兰的质朴空气与净水中,加上芬兰气候寒冷,令土壤完全免受化学污染,因此六棱大麦天赋含油极少,用于酿造丝毫无损伏特加的天然口感,实可谓融合天地精华的造物恩赐。

  4.中国茅台

  茅台有着神秘悠远的历史 茅台酒也是中国国酒。建国以来,无数次重大活动,茅台酒都被当作国礼,赠送给外国领导人。自古而今,向往茅台、赞美茅台的文人墨客不计其数。毫不夸张地说,茅台酒的每一个细小的“侧面”都有着丰富的人文历史故事,有着深厚的文化积淀与人文价值。犹如中国发给世界的一张飘香的名片,具象的茅台酒和抽象的“人文”,在以醉人的芳香让世界了解自己的同时,也将中华酒文化的魅力和韵味淋漓尽致地展示给了世界,让其了解了中国、中国文化。

  葡萄酒颜色为何会不同

  酿造工艺不同是指:干红是用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成,采用皮、汁混合发酵,然后进行分离 陈酿而成;干白则是选择用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄。经过皮汁分离,取其果汁进行发酵酿制而成。

  干红用皮渣(包括果皮、种子和果梗)与葡萄汁混合发酵而成,而干白是用澄清葡萄汁发酵的,所以在红葡萄酒的发酵过程中,酒精发酵作用和固体物质的浸渍作用同时存在,前者将糖转化为酒精,后者将固体物质中的丹宁、色素等酚类物质溶解在葡萄酒中。因此,红葡萄酒的颜色、气味、口感等与酚类物质密切相关。

  干白是用白葡萄汁经过酒精发酵后获得的酒精饮料,在发酵过程中不存在葡萄汁对葡萄固体部分的浸渍现象。此外,干白的质量,主要由源于葡萄品种的一类香气和源于酒精发酵的二类香气以及酚类物质的含量所决定。所以,在葡萄品种一定的条件下,葡萄汁取汁速度及其质量、影响二类香气形成的因素和葡萄汁以及葡萄酒的氧化现象即成为影响干白质量的重要工艺条件。

  除此之外,她们之间也可以从颜色、营养价值、饮时温度、鉴赏方法等方面区分。

  颜色:由于干红用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成,酒液中含有果皮或果肉中的有色物质,使干红以红色调为主,颜色一般呈深宝石红色、宝石红色、紫红色、深红色、棕红色等;干白因是白皮白肉或红皮白肉的葡萄经去皮发酵而成,它的颜色以黄色调为主,主要有近似无色、微黄带绿、浅黄色、禾杆黄色、金黄色等。

  营养价值:干红所蕴含的维生素b、核黄素、尼克酸、泛酸和本多生酸的比例都要高出干白。从赏味期上,由于干白只用汁液酿造,其单宁的含量相对较低,而干红是用果皮、果肉和汁液一起酿造,其单宁含量相对较高,所以一般情况下,“干红”比“干白”的酒性更稳定,赏味期也更长。

  饮时温度:干红更具有可操作性。专业人士做出这样一个实验,在摄氏16至18度时进行品尝红葡萄酒,就可取得最好的结果;而干白则以清凉状态,即为摄氏8至10度品尝为最佳,此时可以更好地尝出其风味来。两相比较,孰优孰劣一览无遗。

  从饮用的感觉上来说,由于干红是用红色或紫色葡萄为原料,采用皮、汁混合发酵而成。是用葡萄皮中的色素与丹宁在发酵过程中溶于酒中,因此酒体一般呈暗红或红色,酒液澄清透明,含糖量较多,酸度适中,口味甘美,微酸带涩。而干白是用葡萄皮红汁白或皮汁皆白的葡萄为原料,将葡萄先拧压成汁,再将汁单独发酵制成。由于葡萄的皮与汁分离,而且色素大部分存在于果皮中,所以一般干白酒体色泽淡黄,酒液澄清,透明,含糖量高于红葡萄酒,酸度稍高,口味纯正,甜酸爽口。

  虽然干红和干白的“肤色”有着不同,但是其健康、时尚的特性是没有区别的,也正是颜色的不同,才给广大的消费者带来了各种美妙的饮用体验与享受。由此及彼,“肤色”问题作为选择葡萄酒的标准显然也是不成立的。

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