大益普洱茶收藏的价值

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  大益普洱茶是普洱茶的标杆和经典之作,深受广大的茶友的喜欢,下面是学习啦小编精心为你整理的大益普洱茶收藏的价值,一起来看看。

  大益普洱茶收藏的价值

  紫大益

  2021大益新品“紫大益”,采用历史经典配方,以超高品质原料辅以国家非物质文化遗产大益茶制作技艺加工而成。外包装特采用传统笋壳包装,以精致竹篮成件,外辅特制编织袋加以保护,彰显此款产品的独特地位与不朽价值!

  产品饼形端正圆润,松紧适度,条索肥壮清晰,汤色金黄透亮,陈香初显,有烟味,滋味醇厚甜润,显苦,苦化得快,杯底香浓郁,回甘生津快、持久。

  大吉象山

  千年茶山“巴达”因其形似大象,故又称“象山”,山间林木森森,海拔1900米的山涧低洼处,有一自然形成的池塘,名曰“黑龙潭”,“象山”长长的鼻子伸入池塘,仿若“老象汲水”,故此巴达又称象山。

  “大吉象山”特别甄选巴达初春新茶,山韵傲气勃然,内质沉潜,茶叶表现出大气、稳重的茶性美,正如厚博蕴藉的巴达山一样。茶汤细腻饱满,水性柔厚滑润,苦重涩弱,回甘顺爽,后味强烈,回味绵长。在陈年选料的茶品中,“大吉象山”品质个性凸显,陈化空间超越期待,收藏价值不言而喻。

  善美祥羊

  大益《善美祥羊》,以勐海境内两千多米的高山茶区以大树茶为主要原料,承袭大益生肖茶品的精粹品质,“善”乃羊之心,大益藉此上善之品,颂赞[羊]所代表的人间一切美好;“美”为羊之形,正统大益制茶技艺带来浓郁烟香之气;“祥”属羊之神韵,开启传统民俗文化的祥和之年。

  大益普洱茶收藏的价格

  普洱茶熟茶,普洱茶生茶,是云南普洱茶的两大重要产品分支,缺一不可。生与熟,构成了普洱茶的森林。粗老与细嫩(指原料),风韵初显与阳刚成熟,茶区与山头,纯料与配方,饼茶、砖茶、沱茶,许许多多普洱茶元素,则是构成这个森林的树木。过分热衷某一个元素,山头也罢,纯料也罢,生茶也罢,熟茶也罢,可能会一叶障目,变得只见树木不见森林。

  老熟茶,如同红酒一样,虽然发酵基本完成,但也需要时间完成其纯化的过程。首先,是散去蒸压形成的“水气味”,以及干燥过程的“火味”。其次,散去一些“发酵之味”,以获得更加纯正的滋味与香气,陈香也才能更好的展现。

  熟茶品质特征的变化,在上述两点上是相当明显的。新出厂的熟茶,滋味醇和,香气纯正,陈香初显。半年后,滋味更加浓郁,显露醇厚的本性,而陈香之气,则由有低沉渐渐向高扬转化。这种体验,许多消费者有过经历。也有些不明白的消费者,有时候会误解,似乎这一批熟茶,不如上一批,或今年某产品不如去年某产品。实际上是时间点的不一样。

  经历了一段时间,普洱熟茶完成了一定的“纯化”。这就是所谓“退火”后的普洱茶更好喝,存储几年后的普洱茶口感更优秀,这也是消费者对有几年的普洱熟茶产品趋之若鹜的原因之一。

  普洱茶界的一些老前辈,也早就注意到了这个问题,勐海茶厂前辈老厂长唐庆阳先生,当年对提高云南普洱茶品质,提出过两条重要意见,一条是“标准”的问题,即严格工艺与对样生产的问题,另外一条就是“给一段时间进行“纯化”(以及醇化),以展现普洱茶独特陈香的问题”。

  因为熟茶及时消耗太多,能留存的老熟茶不多,能大面积交流品饮也就更少。能体验老熟茶与老生茶不同风韵的人,则更少。

  品鉴到老普洱熟茶独特“绵柔、砂化、陈韵”的风骨之美,绝对是可以和品饮老生茶一比的另外一种享受。

  讲了纯化的问题,更重要的,是普洱熟茶收藏过程中的后续醇化,是章显普洱熟茶韵味的重要过程。红酒的收藏醇化与普洱熟茶的收藏醇化可谓异曲同工。

  如此说来,普洱熟茶品质的提升,在收藏过程中也是有很大空间的。

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