红酒蒸鸡腿的做法简单又好吃
用红酒来蒸鸡腿的做法是非常简单，不过好吃又营养，不妨在家自己做来吃哦。下面一起来看看红酒蒸鸡腿的做法介绍，希望对你有帮助!
制作红酒蒸鸡腿的食材
红酒蒸鸡腿的做法步骤
1.把鸡腿洗净放入蒸碗里
2.加入盐
3.加入鸡粉
4.加入红酒
5.放入蒸锅
6.山楂片提前泡5分钟
7.加入鸡腿碗中，大火蒸30分钟即可出锅
8.30分钟过后，浓浓酒香的鸡腿就做好了哦
吃鸡肉上火吗
鸡肉的纤维比较的粗，所以吃了以后比较的容易被消化。但是鸡肉本身是绝对不会让人上火的，如果是制作的口味还有工序不同的话就是很有可能导致上火的。比如口味比较偏辣的鸡肉吃了以后当时就有可能满头大汗，过了一段时间就会出现长痘痘或者是牙龈肿痛的问题，这样就是上火的表现，特别是在夏天一定要饮食清淡，吃的太辣太油腻都是有可能导致身体上火的。
鸡肉的营养价值及功效
鸡肉中蛋白质的含量比较高，氨基酸种类也很多，而且食用鸡肉容易被人体消化吸收的，还具有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是我国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、乏力疲劳、畏寒怕冷、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
鸡胸脯肉中含有非常丰富的B族维生素，具有恢复疲劳、保护皮肤的作用;大腿肉中含有较多的铁质，可以有效改善缺铁性贫血;翅膀肉中含有丰富的骨胶原蛋白，具有强化血管、肌肉、肌腱的功能。所以你可以根据自己的实际情况选择自己喜欢的部位食用。小编我最喜欢的就是鸡腿和鸡爪。
鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生，有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感，以及咳嗽的次数。因此，鸡汤能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能，这是因为鸡汤可以抑制粘膜的产生，从而可以达到缓解感冒的效果。
鸡皮部分中含有大量的脂类物质，带皮的鸡肉称不上是低热量食品，所以很多“煮妇”们认为在烹饪鸡肉前就将鸡皮去掉，其实这样做不仅会破坏鸡肉的美味，还可能将鸡皮所含的脂肪渗透到鸡肉中。因为在鸡皮和鸡肉之间有一层薄膜，在保持肉质水分的同时也防止脂肪的外溢。如果你觉得太油腻，你可以在烹制后去皮，不仅降低热量，又不影响鸡肉原有的美味。
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